Ingrediënten
- 500 gram witte druiven
- 1 Granny Smith appel
- 1 citroen
- 10 gram suiker
- 1 eetlepel kaneel
Bereidingswijze
- Was de druiven en pluk ze van de takjes.
- Rasp de schil van de citroen en pers deze uit.
- Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in kleine blokjes van een halve centimeter.
- Verhit in een steelpannetje de druiven, de appel, het kaneel, de suiker, de citroenrasp en het citroensap.
- Laat dit mengsel 15 minuten doorkoken op laag vuur.
- Maak een weckpot met kokend water schoon en goed droog.
- Vul de weckpot met de jam tot aan de rand.
- Laat afkoelen zonder deksel.