Ingrediënten:
- 1 granaatappel
- 1 pak appeltaartmix
- 150 g roomboter of margarine
- 1 ei
- 1 kg zachtzure appels
- 50 g suiker
- 3 tl kaneel
- 1 zakje taartina
- 2 el suiker
- 200 ml water
- Ø 24 cm springvorm
Bereidingswijze:
- Bereid de appeltaart volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Haal de granaatappelpitjes uit de vrucht.
- Neem van 200ml water 3 eetlepels af en roer dit door de taartina.
- Breng het resterende water aan de kook.
- Voeg 2 eetlepels suiker toe.
- Neem de pan van het vuur zodra het water kookt.
- Giet het taartina papje erbij en breng het geheel, al roerend, opnieuw aan de kook.
- Laat de gelei iets afkoelen en meng de granaatappelpitjes met de gelei.
- Verdeel de gelei vervolgens over de taart.
- De taart kan na 15 minuten worden aangesneden.
- Enjoy!