Aantal personen: 4 personen
Ingrediënten:
- 300 gram spruitjes, schoongemaakt
- 300 gram roerbakgroente
- 1 ui, grof gesnipperd
- 200 gram oesterzwammen in reepjes
- 2 el. ketjap
- Zoete chilisaus
- 2 el. olie
Bereidingswijze:
- Verhit de olie met de ketjap.
- Voeg de spruitjes toe en roerbak ongeveer 5 minuten.
- Voeg dan de ui, oesterzwammen en de roerbakgroente toe.
- Laat het nog 5 minuten bakken.
- Voeg er naar smaak chilisaus aan toe en laat het dan op een zacht vuurtje nagaren.