Ingrediënten
- 250 gram snoeptomaatjes
- 3 bosuitjes
- 1/4 citroen
- 100 gram tonijn uit blik
- 3 eetlepels magere kwark
- Zout en peper
Bereidingswijze
- Snijd de snoeptomaatjes in kwarten en doe deze in een kom.
- Laat de tonijn uitlekken en voeg deze toe aan de kom.
- Snijd de bosui in fijne ringetjes en doe deze ook in de kom.
- Rasp de schil van de citroen, maar zorg dat je niet het witte deel van de citroen mee raspt.
- Doe de kwark samen met de citroenrasp in een apart bakje en breng dit op smaak met zout en peper.
- Roer het kwarkmengsel door de salade.
Tip: Voeg eventueel nog wat zout en peper toe.