Stoofperen smoothie met mango en munt

Aantal personen: 5 personen

Ingrediënten:

• 1 mango
• 600 gram stoofperen kant-en-klaar
• 1 bosje munt
• 50 ml honing
• 500 ml magere yoghurt

Bereidingswijze:

1. Maak het fruit schoon.
2. Blender het tot een glad, lobbig, sap.
3. Voeg de overige ingrediënten toe en blender nogmaals 30 sec. op de hoogste stand.
4. Schenk de smoothie in glazen, die u kunt afgarneren met wat fruit en een blaadje verse munt op een satéprikker.

TIP:

Serveer de smoothie eens in kleine glazen flesjes met een schroefdop. Handig om mee te nemen als u er-op-uit gaat. Vergeet de rietjes niet!