Tag: mango

Stoofperen smoothie met mango en munt

Posted on by Jordy

Aantal personen: 5 personen

Ingrediënten:

  • 1 mango
  • 600 gram stoofperen kant-en-klaar
  • 1 bosje munt
  • 50 ml honing
  • 500 ml magere yoghurt

 

Bereidingswijze:

  1. Maak het fruit schoon.
  2. Blender het tot een glad, lobbig, sap.
  3. Voeg de overige ingrediënten toe en blender nogmaals 30 sec. op de hoogste stand.
  4. Schenk de smoothie in glazen, die u kunt afgarneren met wat fruit en een blaadje verse munt op een satéprikker.

 

TIP:

Serveer de smoothie eens in kleine glazen flesjes met een schroefdop. Handig om mee te nemen als u er-op-uit gaat. Vergeet de rietjes niet!

 Bron: www.stoofperen.nl

Granaatappel mango smoothie

Posted on by Jordy

Voor 2 à 3 smoothies

Ingrediënten:

  • 2 EAT ME granaatappels
  • 1 eetrijpe EAT ME mango
  • 500 ml Griekse yoghurt of kwark

Extra benodigdheden

  • Staafmixer of blender

Bereidingswijze:

  1. Snijd de granaatappels in vier stukken en haal de pitjes eruit.
  2. Houd twee theelepels granaatappelpitjes apart ter decoratie.
  3. Snijd de mango langs beide zijden van de pit doormidden.
  4. Snijd vervolgens een aantal reepjes in de pitloze stukken vruchtvlees, zonder de schil te raken.
  5. Lepel daarna de gesneden reepjes uit de mangoschil.
  6. Mix de granaatappelpitjes, de mango en de Griekse yoghurt (of kwark) met een staafmixer of een blender.
  7. Verdeel de smoothie over 2 of 3 glazen en decoreer met de apart gehouden granaatappelpitjes.

Tip: Decoreer je smoothie met een partje granaatappel.